Zagreb

Van Európában egy jellegzetesség, amit nagyon szeretek, és ez nem más, mint az építkezés. Legyek akár Budapesten, Bécsben, Brüsszelben, Párizsban, mindenhol ugyanazt az érzést találom, az európai életérzést. Nem volt ez másképp Zágrábban sem. Ütött kopott épületek, amelyek megannyi történetet rejtenek magukban. Amikor az ember beér egy helyre, már az első pillanatban eldől hogy szereti e vagy sem. (legalábbis nálam  :) ). Az első amit megérzek mindig, hogy van a helynek lelke vagy sem,, nem kétség, Zágráb szerelem volt első látásra. A város lüktet, tele művészettel, design tanyákkal (Silvio Vujicic), minimalista divatüzletekkel. (Ivona Martinko) 

A kiülős kávézók egymást érik, jól megfér régi és az új, boldog  békeidő ez! :) 

A város felett

Kávézó tipp

Ha legközelebb itt járok, ebbe a kávézóba biztos újra visszajövök.

 A művészek és a kulturális közeg találkahelye, és itt tartják a NOIR film fesztivált is.

CAFÉ VELVET

MIROGOJ csodás kupolái. Európa legszebb temetkezési helye.

Street Art egyik kivetülése

A tavasz csókja, acai fagyi és a magnolia

Egy sétára invitállak bennetek e szép tavaszi napon és közben fagyit készítek acai porból. Sétám során behunyom szemem és érzem, hogy a tavasz csókolgat, illatokkal, madár csicsergéssel, lágy szellővel, szívem megtelik hálával, a pillanatért, a csendért, ami most lelkemben és elmémben van. Lépteimet mindenütt a magnólia fák kísérik és én rózsaszínben látom a világot. :)

Acai fagyi

Az acai bogyó az amazonai őserdőkből származik,, és az egyik legtöbb antioxidánst tartalmazó gyümölcsök közé sorolják.

A fagyi elkészítéséhez nem kell fagyi gép és különösen nagy abrakadabra sem. :)

Hozzávalók:

400 ml kókusztej (egy doboz)

80 g barna cukor

egy marék friss eper/málna v. bármilyen bogyós gyümölcs

8 g acai por

egy csipet só

1 evőkanál kukoricaliszt

Elkészítés:

A hozzávalókat turmixoljuk össze magas fordulatszámon, majd 4-5 órára tegyük fagyasztóba. 

Fogyasztás előtt vegyük ki a mélyhűtőből és várjunk egy kicsit amíg olvadni kezd,, így szép gombócokat lehet formálni.